aguri-life～あぐり女性の会～

あぐり女性の会ブログにお越しいただき、ありがとうございます！

このたび、livedoorブログへブログを引っ越すことになりました。

新しいあぐりのブログへ、ぜひお越しください！！

livedoorブログ♪♪♪「大川＊あぐり女性の会＊」 

7月3日（土）、あぐり女性の会主催イベント、

「あまおうワイン・オオカワヌーボーを楽しむ会」が無事、開催されました。

会場の、道の駅おおき内・デリ＆ビュッフェ「くるるん」の

カフェタイム（午後の営業）が終わる18時に、準備のためメンバー集合。

受付開始までの30分で準備ということで、バタバタでした＾＾；

受付時間になると、早速3~4人連れのお客様第1号がいらっしゃいました。

それを皮切りに、途切れることなく来場いただきました。

お越しいただいたゲストは総勢60人！心より感謝いたします＾＾♪

朝からずっとひどい雨でしたが、会が始まる1時間前には

すっかりやみ、ひと安心しました。

会食開始予定時刻から9分遅れて、開会のあいさつ。

見渡すと、お客様でいっぱい！

お店に報告していたよりも多い人数のお客様になっていたため、

席が足りず、準備に手間取ってしまいました＾＾；

担当として、いきなりのミスポイント・・・

スタッフやお客様に迷惑をかけてしまいました>０<；

それでもレストランスタッフの皆さんの迅速な対応のおかげで

無事に会はスタートしました。

まずは、代表の挨拶。それから、会食会の説明をさせていただきました。

乾杯は、九州ちくご元気計画の研究会でいつもお世話になっている

担当の春口さんにお願いしました。

急にお願いしたのにもかかわらず快く引き受けてくださいました＾＾

ありがとうございました！！

乾杯の後は、いよいよ試飲＆会食スタート♪

季節の食材をふんだんにつかったおいしい料理がならび、

みなさん、楽しそうに召し上がっていたので、ほっとしました。

娘たちは実家の母に任せていたので、存在を忘れて

裏方に徹することが出来ました＾＾

病み上がりのアヤでしたが、のどの痛みのせいで食べられなかった分を、

ビュッフェで思う存分食べたようでした＾＾♪

8時過ぎには、お楽しみ抽選会をしました。

景品は、5等城島町の直売所のお買い物割引券10本、

4等は手作りあまおうクッキー2本、

3等は特製のあまおうジャム＆いちじくジャムを各3本ずつ、

2等は大川昇開橋温泉入浴ペアチケット2組、

そして1等は特製あまおうワイン2本入り1組！

残念ながら何も当たらなかった方には、当イベント内で販売した商品の

購入時に使える50円引き券をお渡ししました＾＾

 多いに盛り上がった抽選会でした。

用意していた手作りこんにゃくと、杏里ファームさんに

お願いして作ってもらった特製いちじくジャム入りヨーグルトアイスは

みごと完売しました。

ジャムとレモングラス茶葉もいくつか買っていただきました＾＾

今回から、ジャムのラベルが変わりました♪

右のいちじくジャムのほうは、私の手作りですが、

あまおうジャムは、「こどもびいる」や「雲仙温泉レモネード」など

をプロデュースされている（有）ウィローの八智代さんデザインのもの♪

「笑うおばちゃん」マークがポイント！うちの会の代表にそっくりなのです＾＾

今後、あぐりのジャムは、ブログを窓口としたネット販売や、

筑後地域のカフェなどで販売できたらと考えております♪

添加物なしの手作りジャム、プレゼントにいかがですか？

いよいよ、今週末。

5月のイベントの第2弾！あまおうワイン試飲交流会が

開催されます。

「あまおうワイン・オオカワヌーボーを楽しむ会」、

日時：7月3日（土）夜7時～（受付は6時半より開始）

場所：道の駅おおき内・デリ＆ビュッフェ「くるるん」（福岡県大木町）

会費：大人　3500円

内容：あまおうワインの試飲・食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会

　　　　お持ち帰り用ワイン1本プレゼント♪

＊中・高生　1800円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊小学生　　1000円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊3歳以上小学生未満　500円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊2歳以下　　無料　（食べ放題のお食事）

びっくりおまけ付のグッズ販売やあぐりの加工品の販売もアリ！

＜お問い合わせ＞

あぐり女性の会・企画広報担当・田中（０９０・２０８１・７７６３

きょうは、このイベントで販売するジャム作りをしています。

今朝収穫したイチジクで、規格外や過熟のものを利用して作ります。

梅雨時期は、どうしてもこのような、選外品が多めに出るので、

毎年もったいないと言いつつも、廃棄処分されていました。

今年は、袋にいれ、箱詰めして冷凍保存することにしたので、

シーズンが終わっても、ジャムなどに加工してい食べることができます。

また、イチジクジャムの他に、イチゴジャムも販売します。

冷凍保存しているあまおうを、昨日冷凍会社に取りに行き、

あらかた自然解凍させたあと、冷蔵庫で保管していたので、

ちょうどいい具合に解けていました。

ちょっとつまみ食い♪

シャーベット状の果肉でしたが、摘み立ての甘さと香りが

ほとんどそのまま残っていてびっくり！

久々のあまおうの味に感激！やっぱりおいしいです、

うちのあまおう♪

これでジャム作っちゃうんだから、おいしいに決まっています。

子どもたちがいるので、私は自宅でイベントの準備。

ジャム作りには参加しませんでしたが、

出来上がったジャムのビンにラベル貼りをする予定。

どんなジャムが出来上がってくるか楽しみです♪

6月19日（土曜日）、5月に仕込んだあまおうワインを

引き取りに、久留米市田主丸町にある（株）巨峰ワインへ

行ってきました。

素敵な紫陽花がお出迎え♪

ワインはすでにビン詰めされ、あとはラベルを貼るだけの状態で、

私たちを待っていました。

ちなみのこちらは、ワインを瓶詰めする機械。

ラベル貼りをする前に、まずは今年のワインの出来を

みんなで試飲することに。

一口め、あまおうの甘い香りがふわ～っと広がり、

程よい酸味とさっぱりとした甘みがとけあい、

アルコールが入っているようには思えないほど、

飲みやすいあまおうワインに仕上がっていました。

辛口が好きな方には少し物足りないかもしれませんが、

女性にはもってこいのデザートワインです。

早くいろんな方に飲んでいただきたい！

自信作のワインです＾＾♪

作業開始！まずは、仕上がったワインを入れる、

箱を組み立てました。

それから貼り方の説明を受け、ラベル張り開始。

流れ作業でラベル貼りをします。

まずは裏に貼る品質表示等のラベル。

こちらは、巨峰ワインさんのほうで用意をしていただきました。

そしてこちらが、今年の表ラベル。

市販されている光沢紙のプリンタラベルに、

私がデザインしたものを印刷したので、

一枚一枚ディスクカッターで切り分けました。

なので、剥ぐのが大変！＾＾；

製造担当のカワシマさんにシールを剥ぐお手伝いを

していただきました。根気のいる作業でした＾＾；

ビンを固定することが出来るラベル貼り用の台。

よく考えられています。

そして出来上がったのがこちら♪

ちょっと曲がっているところがミソです＾＾

箱詰めされ作業完了。

出来上がったワインは、5月のイベントに参加してくださった方に

プレゼントすることになっています＾＾ｖ

1日も早くお渡しできればと、準備中です。

このワイン、7月の予定しているワインの試飲交流会、

「あまおうワイン・オオカワヌーボーを楽しむ会」で、

味わうことが出来ます＾＾♪さらに来てくださった大人の方には

もれなく1本プレゼントなのです！

詳しくは・・・

日時：7月3日（土）夜7時～

場所：道の駅おおき内・デリ＆ビュッフェ「くるるん」（福岡県大木町）

会費：大人　3500円

内容：あまおうワインの試飲・食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会

　　　　お持ち帰り用ワイン1本プレゼント♪

＊中・高生　1800円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊小学生　　1000円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊3歳以上小学生未満　500円（食べ放題のお食事・お楽しみ抽選会）

＊2歳以下　　無料　（食べ放題のお食事）

びっくりおまけ付のグッズ販売やあぐりの加工品の販売もアリ！

＜お問い合わせ＞

あぐり女性の会・企画広報担当・田中（０９０・２０８１・７７６３）

先週の金曜日、あぐり工房（あぐりの加工所）で、

らっきょう漬の仕込をしました。

せっせと皮むきをするメンバー。

このらっきょう漬、直売所やイベントで販売予定♪

各家庭でも作っているので、メンバーで作れば

きっとおいしいらっきょう漬が・・・

暑い時期、ついつい食べたくなるらっきょう漬。

調べてみると、中国が原産のラッキョウは、

後漢の神農本草(古代医学書)にも採りあげられている、

とても薬効の高い植物です。

日本では酢漬け、塩漬け、あるいはしょうゆ漬けにして、

箸休めやカレーのお供など、付け合せ程度でしか食べることのない

ラッキョウですが、中国ではお粥にしたり、炒め物に入れたり、

ネギやタマネギのような感覚で使われています。

それもそのはず、ラッキョウはカルシウム、リン、鉄、ナトリウム、

食物繊維、たんぱく質、糖質、脂質を含む栄養満点の野菜だからです。

主な機能成分としては、

含硫アミノ酸・・・ビタミンB1の吸収促進､血小板凝集阻害､

　　　　　　　　　　発ガン予防､整腸作用､免疫力強化

サポニン類・・・強心作用､抗ガン作用

チラミン類・・・血小板凝集抑制､アレルギー改善

知れば知るほど、食べたくなりました＾＾

夏バテに効きそうならっきょう漬、食べごろが待ち遠しいです。

この日、もう一つ、ジャムの試作をしました。

それは、我が田中農園でとれたイチジク、

「ドーフィン」と「とよみつひめ」のジャムです。

イチジクとは思えないほど、優しい赤のジャム。

防腐剤を一切つかわないので、砂糖を多めに使っていますが、

イチジク特有の香りと食感が生かされた、

おいしい手作りジャムに仕上がりました。

こちらも今後販売予定です＾＾

ヨーグルトにトッピングして頂いたのですが、

さっぱりとした甘さになり、相性抜群でした！

こだわりのイチジクジャム、気になる方は

コメントください＾＾♪

大川市内でも、あまおうの収穫がほぼ終了し、

我が農園もイチゴの木を鎌で切って、後片付けの最中です。

それでも、まだ、あまおうはなっているので、

有効活用をすることに＾＾♪

最後のあまおうを収穫して、それを冷凍保存しておき、

あまおうのシーズン終了後もジャムを作って

完熟あまおうを楽しむことにしました。

作業場には、なんともいえないアマ～い香りが♪

まさに完熟！

ジャム用なので、ヘタをとり、袋詰めして箱に入れておきます。

全部で、１１０ｋｇほどありました。

あぐりのメンバーで力を合わせ、3時間ほどかかりました。

箱詰めしたあまおうを集荷場へもって行き、

蓋をして5箱ずつひもでくくっていきます。

これは、自動で梱包する機械。

このイチゴ、自分のところで冷凍するわけではありません。

柳川市にある冷凍業者さんに預けるのです。

思っていたほど冷凍代はかかりません。

こちらに預けておけば、傷むことなく、夏でも

ジャム作りが出来ます。

このイチゴを使って、おいしいあまおうジャムを作り、

イベントなどで販売する予定です＾＾ｖ

16日（日）は、ワインの仕込みのため、

久留米市田主丸町にある（株）巨峰ワインへ。

うちと会代表の畑でとれた完熟あまおうを軽トラに載せ、

この日も、あぐり女性の会主催イベントとして

計画していましたが、ゲストは集まりませんでしたので、

会メンバーとその旦那様、うちの親戚という、

気心の知れた仲間のみということで、

リラックスムードの中、仕込み作業は始まりました。

こちらは、ワイン工場の駐車場。森の中で、空気がおいしい！

降ろされたイチゴは、まず計量されます。

これで、今回出来るおおよそのワインの量が、計算されます。

今回持ち込んだあまおうはこんな感じ♪

イチゴのヘタ取り作業のまえに、しっかり消毒をします。

それから、毎回ワインの仕込み作業でお世話になっている、

巨峰ワインのカワシマさんより、簡単な作業手順の説明。

その後、いよいよ作業開始。

ナイフで黙々とヘタを取り除いていきます。

 ヘタをとる理由は、あまおう果肉１００％のワインを作るため。

BGMは、大川産のあまおうということで、

大川出身の作曲家古賀政男さんの名曲を流してくださいます。

雑味のない、甘いあまおうの香りが強い、すっきりとした

ワインになる予定。古賀メロディー風味がするかも♪

果肉のみになったあまおうを、昔ながらの手動の機械で

つぶしていきます。

ハンドルを回すと、歯車のような部分にイチゴがはさまれ、

つぶれて下の容器に落ちていきます。

なんともいえない、完熟あまおうのイイ香りが立ち込めます。

つぶれた果肉と果汁は、ワインの醸造タンクへ移されます。

これが、3週間もすると、おいしいワインに変身！

どんなワインに仕上がるか、今から楽しみです＾＾♪

取り除いたヘタもしっかり計量。

みんなで後片付けを終え、最後に記念撮影。

今年は、このメンバーで仕込みをしました♪

せっかくきたので、直売所でワインの試飲を楽しみました。

お土産に、ブルーベリーのワインとキウイのスパークリングワインを

購入しました。こちらでは、ブルーベリーソースのかかった

ソフトクリームが人気で、娘たちも大喜びでした＾＾

お店の隣には、ワインの地下貯蔵庫がありました。

年代別に並べられていました。

ひんやりとした地下室で、ひっそりと開封を待つワインたち。

ラベル貼りの日時など、打ち合わせを済ませ、

いよいよお楽しみのランチへ♪

途中先導の軽トラとはぐれ、迷子になりましたが、

無事にJA直営にじの耳納の里に到着。

日曜ということで、たくさんのお客さんで賑わっていました。

軽トラ先発組と時間差でレストランに入ったので、

席を確保してもらっていたおかげで、

スムーズに席につくことが出来ました。

おなかいっぱいになるまで、ビュッフェランチを堪能ました。

食後は、直売所で買い物を楽しみました。

スーパーよりも新鮮で割安のお野菜などがわんさか！

広々とした店内は、歩いて回りやすく、品揃えも豊富でした。

飽きた子どもたちは、外の広場で「猫バス」を見つけ、

おおはしゃぎ！

知らないお友達と仲良くなって、楽しそうでした。

ワインが出来上がり次第、ラベル張りをします。

完成したワインは、15日のイチゴ狩りイベントに参加してくださった

ゲストにプレゼントすることになっています。

また、7月3日（土）には、参加者を募って、ワインの試飲会を

予定しています。詳しいことはのちほど！

お天気にも恵まれた5月15日（土）、

大川市内田中農園にて、あぐり女性の会主催イベント、

「イチゴ狩り＆あまおう大福をつくって食べちゃおう」が

たくさんのゲストを迎えて、開催されました。

当初、20名の予定で募集しましたが、お友達、ご兄弟にも

声をかけてくださり、大人・子どもあわせて、26人のお客様が

お越しいただき、和やかな雰囲気のなか、イベントはスタートしました。

まずは、受付をしていただいた方から、あまおうジャムやレモングラスティー

の試食・試飲をしていただきました。

そのほかにも、そら豆のディップクラッカーや手作りこんにゃく、

各種飲み物でおもてなし。

みなさんの受付が済んだところで、会代表の福山から、

あぐりの活動について紹介。

続いて、あまおう、とよみつひめ（いちじく）に関する〇×クイズ＾＾

正解者には、家で獲れたそら豆やグリーンピース、福山さん宅で

とれる五色米（5種類の古代米）のポン菓子をプレゼント。

クイズで知識を得たところで、イチジクのハウス見学。

イチジクがなっている様子を見ていただきました。

知らない方も多いので、喜んでいただきました＾＾

散策して腹ごなしした後は、メインイベントの一つ、

あまおう大福作り体験を楽しんでいただきました♪

あつあつの求肥をのばして、餡にくるまったイチゴを

つつむのが、なかなか難しく、みなさん苦戦されていましたが、

ふわふわのあまおう大福をおいしそうにほうばっていらっしゃいました。

大福はお替りも用意していたので、心行くまで堪能されていました＾＾

一緒に出していた、五色米のおにぎりや、

我が家特製の「高菜の油いため」も大好評でした♪

最後に、お楽しみの「イチゴ狩り」へ！

みなさん箱からあふれるくらいたくさんのイチゴを摘んで、

思いっきり楽しんでおられました＾＾

ゲストからは、今回のイベントに対する感想や貴重なご意見を

たくさんいただきました。

次回の計画に生かしていきたいと思います！

あぐり女性の会の活動を知っていただきたい！という

目的を持って企画したイベント。

これからも、たくさんの皆さんと交流できる楽しいイベントを

計画していきたいと思います！！

参加してくださったゲストの皆さんに感謝！！

あぐり女性の会主催、体験イベントの詳細が決定！

5月15日（土）14時半より受付開始

「あまおう大福をつくって食べちゃおう＆イチゴ狩りで食べ放題」

その他・レモングラスティー試飲・あまおうジャム試食（販売アリ）

参加者（大人のみ）にはもれなく今年作るあまおうワインを

1本プレゼント！

＜参加費＞

大人3000円　中・高生1500円　4歳～小学生500円　3歳以下無料　

5月16日（日）久留米市田主丸町「（株）巨峰ワイン」10時集合

「あまおうワイン仕込み体験＆にじの耳納の里・ビュッフェランチ」

前日に収穫したイチゴをつかってワインの仕込み体験をします。

終わり次第「にじの耳納の里」で昼食を楽しみ、現地解散します。

こちらのイベントも大人の参加者にはもれなくあまおうワイン1本

プレゼントいたします。

＜参加費＞

大人3000円　中・高生1500円　4歳～小学生500円　3歳以下無料　

イベントに参加してみたいという方は、あぐり女性の会企画広報担当

田中（０９０－２０８１－７７６３）までご連絡ください！

今のところ若干名募集いたしております。

お早めにご連絡くださると助かります＾＾♪

あぐり女性の会も参加した、大川市春の恒例イベント

「肥後街道宿場を歩く」（大川市小保・榎津地区）。

春らしい、すっきり晴れた青空の下、市内だけでなく、

県内外からたくさんの方が足を運んでくださいました。

初日の24日は、あぐり女性の会の活動をご存知の方が、

朝一で来て下さり、まだ準備前だったため、

あぐりの出店があるのかどうか心配された方がいらっしゃったとか。

この日人気だったのが、あまおう大福（2個入り１５０円）♪

昼過ぎには売り切れ、追加で作りに帰ったほど。

それでも、４時過ぎには売り切れ、買いに来た中学生の

女の子たちが、がっかりして帰っていきました。

おかげさまで、桜餅、いきなりまんじゅう、いなりずしなど、

和菓子・こんにゃく・お弁当類は完売で初日を終えました。

私が用意して行った「れもんぐらす茶」の茶葉も１２個

買っていただきました。

立ち寄っていただいたお客さんに試飲をしていただいたところ、

「香りがいい~＾＾」、「口の中がさっぱりする♪」など、なかなか好評で、

中には一人で４個買われた方がいらっしゃいました。

２日目の２５日、この日は私も、早起きしてお弁当作りの

手伝いに行きました。前日の売り上げを考慮すると

同じくらいの個数では、早めの売り切れも・・・という

心配があったため、多めに用意して行きました。

れもんぐらす茶も、２５個用意して行きました。

私は、メンバーのアキさんと一緒に「ヴィラ・ベルディ」という

施設でお弁当販売の担当でした。

会長の福山さんが育てた五色の古代米のす飯に、

根菜やかしわ、手作りこんにゃくをまぜた、体に優しいお弁当。

イベント関係者のかわいいお姉さん達に買っていただきましたが、

あとでわざわざ「おいしかったですよ~＾＾」と声をかけてくださり、

疲れも吹っ飛びました＾＾♪

ことらでは、「手作り市とかわいい雑貨たち」と題した展示即売会と

地元で活動するミュージシャンのライブがあり、

若い人たちを中心に賑わいました。

こちらは、小物の手作り体験コーナー。

来てくれた友達も、皮のストラップ作りに挑戦していました。

かわいらしい雑貨のマルシェというかんじで、

おしゃれな女性でにぎわっていました。

ヴィラ・ベルディには、こだわりのコーヒー豆をあつかう

「あだち珈琲」さんのショップがあります。

大川にお越しの際は、是非立ち寄ってみてください。

私達の売り場の隣には、佐賀市諸富から、HAPPY－TREEさん

というピザ専門のカフェが出店されていました。

ピザもおいしそうでしたが、オリジナルバーガーの

モンスターバーガーが大人気でした。

この日、日差しが強く、午後からかなり気温が上がったためか、

カキ氷も販売されていました。

遊びに来た子ども達もすかさずおねだり＾＾；

かなりおいしそうでした＾＾♪

昼寝をして昼ごはんを食べ損ねたアヤはぺろりと五色米のまぜご飯と

ポテトをたいらげ、満足げでした。

この日も、用意した和菓子やこんにゃくなどの加工品をはじめ、

お弁当７０個、れもんぐらす茶も２５個、すべて完売！！

福山さんの作ったジャムも、ブログを見て買いに来てくださった方が

いらっしゃり、本当に感謝でいっぱいです！！！！

数日前から準備に大忙しで、へとへとのメンバーでしたが、

完売といううれしい結果に、疲れも吹き飛び、

達成感を味わうことが出来ました。

５月には、あまおうワイン作りのイベントが待っています。

イベントの詳細については近日このブログでお知らせいたします！